Cerca de cinquenta fábricas de produção de farinha de milho e sal de cozinha não estão a aderir ao processo de fortificação de alimentos na província de Nampula. Como forma de sensibilizar os industriais, a Direcção provincial da Industria e Comercio, promove na capital provincial, uma acção de treinamento sobre o impacto da fortificação dos produtos na dieta alimentar da população.